Conseils en nutrition

Dans la majorité des cas, les régimes stricts s’avèrent relativement efficaces pour la perte de poids MAIS uniquement à court terme. La restrictivité imposée à votre organisme par la majorité des régimes miracles « à la mode » les rend intenables à long terme. Par conséquence, nous sommes amenés à les stopper et à entrer dans le fameux et sournois effet yo-yo, c’est à dire reprendre le poids perdu et, trop souvent, hériter d’un surplus en prime. Le but sera plutôt de changer en douceur ses habitudes sur le long terme, tout en favorisant le plaisir de manger. Oui, c’est possible.

Il s’agit souvent d’une simple astuce marketing pour vous hameçonner. Il est indispensable de consulter la liste complète des ingrédients du produit qui vous intéresse. En effet, les producteurs remplacent souvent le sucre par des édulcorants divers pour offrir aux consommateurs un produit goûteux. On sait aujourd’hui, suite à des études sérieuses, que certaines de ces substances peuvent augmenter significativement les risques liés à des pathologies graves, notamment certains cancers. Le principe de précaution est donc préférable, dans le doute mieux vaut s’abstenir. Ceci dit, un produit peut comporter simplement moins de sucre, sans qu’il soit substitué par un édulcorant. Dans tel cas, on peut généralement considérer le produit comme plus sain.

Non, certainement pas. Nous avons besoin des lipides pour rester en forme. Ils sont, entre autres, primordiaux pour un bon fonctionnement neuronal, font partie intégrante des membranes qui enrobent nos cellules et sont les précurseurs de certaines hormones. Les lipides permettent aussi l’assimilation des vitamines liposolubles capitales pour notre organisme et ont aussi des rôles préventifs contre différentes maladies. Ceci dit, en consommer trop et mal est tout aussi mauvais que pas assez. Tout est dans la variété et dans la mesure.